El concejal de Desarrollo Local, Empleo y Dinamización Poblacional, Jesús Sánchez Pérez, ha informado que el Centro Municipal de Formación de la Agencia de Desarrollo Local (ADL) de Torrelavega será escenario los próximos días 18 y 19 de junio de un Taller de Cocina Solidario, una iniciativa que combina gastronomía, aprendizaje y compromiso social.
Organizado dentro de un proyecto promovido por Rotary Bahía Cantabria, este taller tiene como objetivo recaudar fondos para la Asociación Tolerancia 0 al Bullying Cantabria, contribuyendo así a la lucha contra el acoso escolar y al fomento de una sociedad más inclusiva.
Bajo el lema “Cocinamos para compartir, cocinamos para cambiar”, la actividad propone una experiencia culinaria participativa en la que los asistentes podrán aprender a elaborar diferentes platos mientras colaboran con una causa solidaria.
El taller se desarrollará en horario de 17:00 a 20:00 horas en las instalaciones del Centro Municipal de Formación, situado en la Avenida Solvay, 22 (Barreda, Torrelavega). El precio de inscripción es de 50 euros por taller, con plazas limitadas a 20 participantes por sesión, lo que garantiza una experiencia cercana y personalizada.
Durante la actividad, los participantes no solo cocinarán, sino que también podrán disfrutar de una experiencia solidaria enriquecida con gafas de realidad virtual 360º, que permitirá conocer de primera mano el trabajo de la Asociación Tolerancia 0 al Bullying Cantabria.
Además, el evento contará con una vertiente lúdica gracias a la colaboración de empresas patrocinadoras, que aportarán productos para el desarrollo del taller y para la realización de sorteos entre los asistentes. En este sentido, Semark AC Group proporcionará productos para las elaboraciones culinarias, mientras que La Ermita Cantabria ofrecerá lotes que se sortearán durante las jornadas.
En cuanto al contenido gastronómico, cada jornada contará con un menú diferente:
Menú del primer taller (18 de junio):
- Toma de relleno de aguacate, salmón y cebolla morada, con salsa de yogur y AOVE
- Solomillo relleno de mousse de foie, manzana y pasas, con salsa de cebolla y melocotón
- Abanico crujiente Dubái (chocolate y pistacho)
Menú del segundo taller (19 de junio):
- Timbal de patata, fresas, mango y langostinos con vinagreta de pimientas
- Magret de pato con salsa y frutos rojos
- Vasitos de limón y galleta
Las personas interesadas en participar pueden formalizar su inscripción a través de WhatsApp en el número 620 732 466.
El Taller de Cocina Solidario cuenta con la colaboración de diversas entidades e instituciones, entre ellas el Gobierno de Cantabria, el Servicio Cántabro de Empleo, la Agencia de Desarrollo Local de Torrelavega, el Ayuntamiento de Torrelavega, así como otras entidades colaboradoras como Lupa, La Ermita Cantabria y la propia Asociación Tolerancia 0 al Bullying Cantabria.
Esta iniciativa se presenta como una oportunidad única para disfrutar de la cocina, adquirir nuevos conocimientos y, al mismo tiempo, contribuir a una causa social de gran relevancia.
Las plazas son limitadas, por lo que desde la organización se anima a las personas interesadas a inscribirse lo antes posible.
